Estudo
Comida da Última Ceia tem crescido no último milénio
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O tamanho da comida nos quadros da Última Ceia tem crescido entre 23 e 69 por cento no último milénio, segundo um estudo da Universidade de Cornell (Estados Unidos) publicado hoje.


Através do computador, os investigadores compararam 52 pinturas que retratam a última ceia de Jesus Cristo com os seus discípulos e concluíram que o conteúdo do prato principal cresceu 69 por cento, o tamanho do prato 66 por cento e o pão tornou-se maior numa proporção de 23 por cento entre os anos 1000 e 2000, adianta o estudo publicado no "Internaciontal Journal of Obesity" (Revista Internacional da Obesidade).

As grandes porções de comida têm sido consideradas um fenómeno moderno, mas para o especialista em comportamento alimentar Brian Wansik, da Universidade de Cornell, o que acontece actualmente "pode ser uma parte mais notória de um longo caminho".

A Bíblia refere que a Última Ceia ocorreu na véspera da Páscoa, mas os detalhes ficam limitados ao vinho e ao pão.

"Nada mais é mencionado, não se fala na taça de fruta ou no bolo de cenoura", enumerou o estudioso, lembrando que outros produtos como peixe, enguia, cordeiro e até porco aparecem nas pinturas.

O psicólogo especialista em comportamento alimentar comentou à agência AP que este estudo "não tem grande significado científico", já que na vida real há exemplos do aumento das porções de comida.

"Tudo o que tem de se fazer é olhar para o que é vendido nos restaurantes de comida rápida", notou o especialista, referindo ainda que um teste mais moderno é a análise da publicidade durante o campeonato de futebol norte-americano (Super Bowl).


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