"E compreendia-a, talvez, de esguelha, mas compreendia-a e essa era a novidade" Molloy, Samuel Beckett

segunda-feira, março 16, 2009

conhecer a comida

Kim Jong-Il é um grande apreciador da cozinha italiana
Primeira pizzaria da Coreia do Norte abriu após dez anos de formação de cozinheiros
http://ultimahora.publico.clix.pt/noticia.aspx?id=1369416
16.03.2009 - 15h04 PÚBLICO, Patrícia Fernandes

o primeiro restaurante reproduz pizzas italianas
muitos dos clientes experimentam já conheciam a comida através da televisão
e de várias publicações

os cozinheiros fazem demonstrações num país comunista do oriente
depois de análises ao sangue e à urina
numa base militar a ensinar oficiais na cozinha
e uma dezena de pessoas que observava em silêncio
(um deles contou as azeitonas,
e a distância entre as azeitonas)

a fome matou dois milhões de pessoas
existem terrenos e edifícios abandonados
a farinha, a manteiga e o queijo são importados

crê-se que o ditador também aprecie conhaque, vinho francês e sopa de barbatana de tubarão